ייעוץ עסקי למסעדות

  מהו תפקידו של יועץ עסקי לבית קפה וכיצד הוא יכול לתרום להצלחתו  של העסק?  ניהול בית קפה מצליח מצריך הרבה יותר מרק השקעה בקפה משובח וקינוחים נהדרים. מתחמי קולינריה ובפרט בתי הקפה, פועלים במציאות קשוחה שלא סולחת על טעויות, מציבה בפניהם מגוון אתגרים, ביניהם ניהול פיננסי בתנאי יוקר המחיה, התמודדות עם תחרות צפופה, שינויים …

ייעוץ עסקי לבתי קפה לקריאה »

בזירה העסקית הדינמית והתחרותית של ימינו, למודל עסקי מדויק, חדשני ויצירתי יש תפקיד קריטי בהצלחה של העסק.  מודל עסקי הינו מסגרת המתחמת בתוכה את כל מרכיבי המפתח של העסק, כגון משאבים פיננסיים ואנושיים, שוקי היעד, הצעה שיווקית ועוד, תוך כדי תכנון תהליכים אסטרטגיים הנדרשים לקידום המטרות הטווח קצר וארוך. במילים אחרות, מודל עסקי מתוכנן היטב …

פיתוח מודל עסקי – אסטרטגיות להצלחה לקריאה »

מי הבוס בעסק שלך? אתה בטוח שזה עדיין אתה?
כשפתחת את העסק היה לך מאוד ברור מי יהיה כאן הבוס. אתה זה שידעת לאן רוצים להגיע ומהי הדרך. אך עם הזמן קרו דברים ועכשיו אתה יותר ויותר מרגיש כאילו מישהו אחר מחזיק במושכות.

למחלקות ייעוץ עסקי וליווי עסקי. מרץ היה חודש של שאים בעליית ההקף המכירות אצל הלקוחות. טעימה מסיפורי הצלחה של לקוח שחר יועצים.

תקציב מהווה כלי כלכלי חשוב מאוד לכל עסק או חברה אבל גם למשפחה, אדם יחיד או מדינה כולה. עבודה לפי תקציב ועל פי יעדים המוגדרים מראש היא תנאי הכרחי להצלחה בכל מה שתעשו.

עוד לא קרה שרכב הפסיק לנסוע בגלל לכלוך , ועובדה שכולם מנקים את המכונית. מי פעם ביומיים, מי פעם בשבוע ומי פעם בחודש." ("ידיעות אחרונות" 3/9/97). הסיבה לכך היא שהמכונית נחשבת כיום הן כהשקעה

במקום קיים קומפלקס הפועל זמן רב המושך כבר כיום לקוחות רבים. ניצול כוח המשיכה של הקומפלקס בכלל ושל תחנת הדלק בפרט יוצרת מעגל לקוחות רחב כבר בחודש הפעילות הראשון.

יאנה מינץ מחברת תכנון מיזוג אויר ואיוורור מספרת:

לרוב בעיות פיננסיות בעסק נובעות מכישלון ניהולי. גם כשההכנסות של העסק גבוהות זה לא ברור מאליו שהעסק מרוויח והדבר תלוי קודם כל בטיב העבודה שמתבצעת על ידי מנהלי החברה שלא תמיד לוקחים בחשבון מרווחים ולא מכינים מראש תכנית מגירה ואמצעים למקרה של ירידה בפעילות ה

גמישות, יעילות כלכלית ומקצועיות – אלה הן מילות המפתח להצלחה של חברות הקייטרינג. העונתיות המאפיינת את התחום מהווה אתגר לא פשוט – צריך לשרוד את עונת השפל ולהוציא את המקסימום מעונת השיא

גם עסק מצליח, מנוסה ויעיל עלול להיכנס לתקופת משבר וזה יכול לקרות גם לטובים שבינינו. מקובל לחשוב שמשבר עסקי הינו התוצאה של ניהול לקוי. ואומנם, במציאות הכלכלית של ימינו, לעיתים הקשיים בעסק נובעים מהגורמים החיצוניים ולבעלי העסק לא תמיד יש אחריות או שליטה על

אחד התחומים היותר מבוקשים כיום במדינת ישראל הינו ענף המסעדנות המושך אליו קהל רחב היקף ואינו דורש למראית עין הכשרה מדויקת כמו בתחומים עסקיים אחרים. מסעדות קיימות במגוון רחב מאוד של אפשרויות החל מדוכני מזון ניידים ועד למסעדות קולינריות זוהרות

יועץ עסקי למסעדה ענף המסעדנות הוא אחד הענפים המבוקשים ביותר בישראל, המושך אליו יזמים רבים, בעיקר צעירים, המנסים את מזלם בתחום. על פי הערכה סטטיסטית פועלים כיום בישראל כ-12,000 אלף מסעדות, בתי קפה ופאבים. אך עם זאת, הענף נחשב לאחד הקשים ועתירי הסיכונים במשק, מאחר ועסקי המסעדנות תלויים במשתנים רבים אשר מושפעים בין היתר מיוקר …

ייעוץ עסקי למסעדות לקריאה »