ייעוץ עסקי למסעדות

מהו תפקידו של יועץ עסקי לבית קפה וכיצד הוא יכול לתרום להצלחתו  של העסק?  ניהול בית קפה מצליח מצריך הרבה יותר מרק השקעה בקפה משובח וקינוחים נהדרים. מתחמי קולינריה ובפרט בתי הקפה, פועלים במציאות קשוחה שלא סולחת על טעויות, מציבה בפניהם מגוון אתגרים, ביניהם ניהול פיננסי בתנאי יוקר המחיה, התמודדות עם תחרות צפופה, שינויים מהירים …

יועץ עסקי לבית קפה לקריאה »

בזירה העסקית הדינמית והתחרותית של ימינו, למודל עסקי מדויק, חדשני ויצירתי יש תפקיד קריטי בהצלחה של העסק.  מודל עסקי הינו מסגרת המתחמת בתוכה את כל מרכיבי המפתח של העסק, כגון משאבים פיננסיים ואנושיים, שוקי היעד, הצעה שיווקית ועוד, תוך כדי תכנון תהליכים אסטרטגיים הנדרשים לקידום המטרות הטווח קצר וארוך. במילים אחרות, מודל עסקי מתוכנן היטב …

פיתוח מודל עסקי – אסטרטגיות להצלחה לקריאה »

מי הבוס בעסק שלך? אתה בטוח שזה עדיין אתה?
כשפתחת את העסק היה לך מאוד ברור מי יהיה כאן הבוס. אתה זה שידעת לאן רוצים להגיע ומהי הדרך. אך עם הזמן קרו דברים ועכשיו אתה יותר ויותר מרגיש כאילו מישהו אחר מחזיק במושכות.

למחלקות ייעוץ עסקי וליווי עסקי. מרץ היה חודש של שאים בעליית ההקף המכירות אצל הלקוחות. טעימה מסיפורי הצלחה של לקוח שחר יועצים.

תקציב מהווה כלי כלכלי חשוב מאוד לכל עסק או חברה אבל גם למשפחה, אדם יחיד או מדינה כולה. עבודה לפי תקציב ועל פי יעדים המוגדרים מראש היא תנאי הכרחי להצלחה בכל מה שתעשו.

עוד לא קרה שרכב הפסיק לנסוע בגלל לכלוך , ועובדה שכולם מנקים את המכונית. מי פעם ביומיים, מי פעם בשבוע ומי פעם בחודש.” (“ידיעות אחרונות” 3/9/97). הסיבה לכך היא שהמכונית נחשבת כיום הן כהשקעה

במקום קיים קומפלקס הפועל זמן רב המושך כבר כיום לקוחות רבים. ניצול כוח המשיכה של הקומפלקס בכלל ושל תחנת הדלק בפרט יוצרת מעגל לקוחות רחב כבר בחודש הפעילות הראשון.

יאנה מינץ מחברת תכנון מיזוג אויר ואיוורור מספרת:

לרוב בעיות פיננסיות בעסק נובעות מכישלון ניהולי. גם כשההכנסות של העסק גבוהות זה לא ברור מאליו שהעסק מרוויח והדבר תלוי קודם כל בטיב העבודה שמתבצעת על ידי מנהלי החברה שלא תמיד לוקחים בחשבון מרווחים ולא מכינים מראש תכנית מגירה ואמצעים למקרה של ירידה בפעילות ה

גמישות, יעילות כלכלית ומקצועיות – אלה הן מילות המפתח להצלחה של חברות הקייטרינג. העונתיות המאפיינת את התחום מהווה אתגר לא פשוט – צריך לשרוד את עונת השפל ולהוציא את המקסימום מעונת השיא